После 5месячного перерыва купила пироженые во французской булочной. Не смогла остановиться - много купила. А съела только одно, и другие так же. Отвыкли. Не лезет. :))
У меня куча приборов. Мясо, птица, рыба, овощи, даже лазанья - без проблем, а вот пироги, булочки, тортики - увы, нужна именно духовка. На них всех написано, что могут, но реально не могут. :)
Смотря что понимать под бисквитом. Если гламурные сухарики, то возни много, я их тупо покупаю. Если булочки английские, я их не ем. Я бисквитом называю основу под торт. Так это рецепт простейшей шарлотки, если из нее фрукты убрать. 3-6 яиц (кому как нравится), меньше стакана сахара. Взбиваешь, добавляешь пекарский порошок и стакан муки. Опять взбиваешь. Выливаешь в форму, я люблю раздвижную. Печешь 25-30 минут. Даешь остыть, снимаешь форму. И делай с ним чего хочешь. Без смазки он скучный. Если с фруктами, как шарлотку, то любые кладешь вниз или перемешиваешь с тестом. Я последнее время любила с ревенем и персиком. Если кладешь вниз, то лучше пергамент на дно формы положить.
да, такой бисквит и я люблю и делаю иногда. Меня заинтересовала фраза « с фруктами» ) Фрукты режешь не крупно? не мокнет бисквит? вот с ревенем однозначно попробую, много у меня его растет без дела.
Не то слово. Проблема. Духовку покупать бесполезно. Мне нужно делать серьезную переделку в кухне: электрик, столяр,... а сейчас еще время такое, что неохота никого в дом пускать... У меня дурацкая система: плита в острове отдельно, духовка была в шкафу. Когда старая сдохла, выяснилось, что таких сейчас нет, засунуть в шкаф нечего :). Я пробовала купить маленькие и ставить их временно на стол, потом убирать, но усиленная розетка под духовку только в глубине того самого шкафа, а другие розетки духовки не выдерживают, начинают вылетать. Мы уже один раз сменили весь щит в подвале за пару тысяч баксов, больше неохота. :)
Так что у меня куча альтернативных приборов, но печь ни один из них не может. Все остальное запросто, а печь - никак. :(
вот нафига делают такие встроенные духовки, которые потом не найти, если старая сдохнет! мы уже меняли и холодильник,и посудомоечную , все встроенное. Недавно заметила, что керамическая панель плиты треснула((( тоже придется менять.
Я помню, в студенческие времена, когда жила в общаге,пользовалась русской печкой чудо, такая круглая кастрюля с крышкой сверху и греет она сверху. Так вот я в ней дрожжевые булочки пекла и хорошо получалось )))
Мы с тобой вроде покупали вместе прошедшей осенью, нет? Ссылочку ты мне кидала, но искать ее... :) Если у тебя близко, кинь, пожалуйста. Она сама нагревается?
нагревается? ты имеешь в виду стенки снаружи? она у меня в нише стоит, но не в плотную к стенкам мебели. нагревается наверно не много - буду печь посмотрю, с ходу не помню, тк было не критично.
no subject
Date: 2020-08-29 06:10 am (UTC)no subject
Date: 2020-08-29 06:40 am (UTC)no subject
Date: 2020-08-29 07:10 am (UTC)no subject
Date: 2020-08-29 07:16 am (UTC)no subject
Date: 2020-08-29 07:22 am (UTC)no subject
Date: 2020-08-29 08:44 am (UTC)no subject
Date: 2020-08-29 09:19 am (UTC)no subject
Date: 2020-08-29 07:24 am (UTC)no subject
Date: 2020-08-29 08:48 am (UTC)3-6 яиц (кому как нравится), меньше стакана сахара. Взбиваешь, добавляешь пекарский порошок и стакан муки. Опять взбиваешь. Выливаешь в форму, я люблю раздвижную. Печешь 25-30 минут. Даешь остыть, снимаешь форму. И делай с ним чего хочешь. Без смазки он скучный.
Если с фруктами, как шарлотку, то любые кладешь вниз или перемешиваешь с тестом. Я последнее время любила с ревенем и персиком. Если кладешь вниз, то лучше пергамент на дно формы положить.
no subject
Date: 2020-08-29 09:17 am (UTC)no subject
Date: 2020-08-29 07:26 am (UTC)no subject
Date: 2020-08-29 08:55 am (UTC)Духовку покупать бесполезно. Мне нужно делать серьезную переделку в кухне: электрик, столяр,... а сейчас еще время такое, что неохота никого в дом пускать...
У меня дурацкая система: плита в острове отдельно, духовка была в шкафу. Когда старая сдохла, выяснилось, что таких сейчас нет, засунуть в шкаф нечего :). Я пробовала купить маленькие и ставить их временно на стол, потом убирать, но усиленная розетка под духовку только в глубине того самого шкафа, а другие розетки духовки не выдерживают, начинают вылетать. Мы уже один раз сменили весь щит в подвале за пару тысяч баксов, больше неохота. :)
Так что у меня куча альтернативных приборов, но печь ни один из них не может. Все остальное запросто, а печь - никак. :(
no subject
Date: 2020-08-29 09:27 am (UTC)Я помню, в студенческие времена, когда жила в общаге,пользовалась русской печкой чудо, такая круглая кастрюля с крышкой сверху и греет она сверху. Так вот я в ней дрожжевые булочки пекла и хорошо получалось )))
no subject
Date: 2020-08-29 09:21 am (UTC)no subject
Date: 2020-08-29 10:33 pm (UTC)Я бы с удовольствием угостилась бы ))))
no subject
Date: 2020-08-29 10:43 pm (UTC)В следующий раз. :)
no subject
Date: 2020-08-30 12:32 am (UTC)Прямо так сильно захотелось пироженок!
надо спечь что-нибудь вкусненькое ))))
no subject
Date: 2020-08-30 12:50 am (UTC)no subject
Date: 2020-08-30 04:10 am (UTC)no subject
Date: 2020-08-30 01:03 am (UTC)Реально заменяет большую в 99%
печет отлично.
могу поискать какая у меня.
воткнута в обычную розетку.
no subject
Date: 2020-08-30 01:05 am (UTC)Если у тебя близко, кинь, пожалуйста. Она сама нагревается?
no subject
Date: 2020-08-30 04:10 am (UTC)вот такая
цена была по акции раза в два дешевле.
нагревается? ты имеешь в виду стенки снаружи?
она у меня в нише стоит, но не в плотную к стенкам мебели.
нагревается наверно не много - буду печь посмотрю, с ходу не помню, тк было не критично.
no subject
Date: 2020-08-30 01:27 am (UTC)no subject
Date: 2020-08-29 11:04 pm (UTC)no subject
Date: 2020-08-29 11:07 pm (UTC)Просто вчера была долма, свиные ребра и лазанья. Не считая салатов и сыров. Зря перепугалась. :)