Отвыкла

[josef_julian]

После 5месячного перерыва купила пироженые во французской булочной. Не смогла остановиться - много купила.
А съела только одно, и другие так же. Отвыкли. Не лезет. :))

Comments

[josef-julian.livejournal.com]

Смотря что понимать под бисквитом. Если гламурные сухарики, то возни много, я их тупо покупаю. Если булочки английские, я их не ем. Я бисквитом называю основу под торт. Так это рецепт простейшей шарлотки, если из нее фрукты убрать.
3-6 яиц (кому как нравится), меньше стакана сахара. Взбиваешь, добавляешь пекарский порошок и стакан муки. Опять взбиваешь. Выливаешь в форму, я люблю раздвижную. Печешь 25-30 минут. Даешь остыть, снимаешь форму. И делай с ним чего хочешь. Без смазки он скучный.
Если с фруктами, как шарлотку, то любые кладешь вниз или перемешиваешь с тестом. Я последнее время любила с ревенем и персиком. Если кладешь вниз, то лучше пергамент на дно формы положить.

[minitje.livejournal.com]

да, такой бисквит и я люблю и делаю иногда. Меня заинтересовала фраза « с фруктами» ) Фрукты режешь не крупно? не мокнет бисквит? вот с ревенем однозначно попробую, много у меня его растет без дела.