Отвыкла

[josef_julian]

После 5месячного перерыва купила пироженые во французской булочной. Не смогла остановиться - много купила.
А съела только одно, и другие так же. Отвыкли. Не лезет. :))

Comments

[sharanskay.livejournal.com]

Я раньше любила сладкое, усилием воли перестала класть сахар и почти не ем конфеты, и теперь всё покупное кажется чересчур сладким )

[josef-julian.livejournal.com]

Да, я когда переставала пить чай, любые сладкие напитки казались ужасной гадостью.

[jalla00.livejournal.com]

А сама не печешь? Я сейчас намного меньше стала печь, только для детей

[josef-julian.livejournal.com]

Я пекла редко, в основном бисквиты с фруктами, без крема и пропитки, а сейчас очередная духовка накрылась. :(

[jalla00.livejournal.com]

Ой, как же ты теперь?! А овощи запекать?

[josef-julian.livejournal.com]

У меня куча приборов. Мясо, птица, рыба, овощи, даже лазанья - без проблем, а вот пироги, булочки, тортики - увы, нужна именно духовка. На них всех написано, что могут, но реально не могут. :)

[jalla00.livejournal.com]

Ну, и слава богу!

[minitje.livejournal.com]

Аня,расскажи про бисквиты) пжл

[josef-julian.livejournal.com]

Смотря что понимать под бисквитом. Если гламурные сухарики, то возни много, я их тупо покупаю. Если булочки английские, я их не ем. Я бисквитом называю основу под торт. Так это рецепт простейшей шарлотки, если из нее фрукты убрать.
3-6 яиц (кому как нравится), меньше стакана сахара. Взбиваешь, добавляешь пекарский порошок и стакан муки. Опять взбиваешь. Выливаешь в форму, я люблю раздвижную. Печешь 25-30 минут. Даешь остыть, снимаешь форму. И делай с ним чего хочешь. Без смазки он скучный.
Если с фруктами, как шарлотку, то любые кладешь вниз или перемешиваешь с тестом. Я последнее время любила с ревенем и персиком. Если кладешь вниз, то лучше пергамент на дно формы положить.

[minitje.livejournal.com]

да, такой бисквит и я люблю и делаю иногда. Меня заинтересовала фраза « с фруктами» ) Фрукты режешь не крупно? не мокнет бисквит? вот с ревенем однозначно попробую, много у меня его растет без дела.

[minitje.livejournal.com]

ой,без духовки непросто должно быть. Присмотрела уже новую?

[josef-julian.livejournal.com]

Не то слово. Проблема.
Духовку покупать бесполезно. Мне нужно делать серьезную переделку в кухне: электрик, столяр,... а сейчас еще время такое, что неохота никого в дом пускать...
У меня дурацкая система: плита в острове отдельно, духовка была в шкафу. Когда старая сдохла, выяснилось, что таких сейчас нет, засунуть в шкаф нечего :). Я пробовала купить маленькие и ставить их временно на стол, потом убирать, но усиленная розетка под духовку только в глубине того самого шкафа, а другие розетки духовки не выдерживают, начинают вылетать. Мы уже один раз сменили весь щит в подвале за пару тысяч баксов, больше неохота. :)

Так что у меня куча альтернативных приборов, но печь ни один из них не может. Все остальное запросто, а печь - никак. :(

[minitje.livejournal.com]

вот нафига делают такие встроенные духовки, которые потом не найти, если старая сдохнет! мы уже меняли и холодильник,и посудомоечную , все встроенное. Недавно заметила, что керамическая панель плиты треснула((( тоже придется менять.

Я помню, в студенческие времена, когда жила в общаге,пользовалась русской печкой чудо, такая круглая кастрюля с крышкой сверху и греет она сверху. Так вот я в ней дрожжевые булочки пекла и хорошо получалось )))

[annanatol.livejournal.com]

срочно разлюбляю десерты после скушного лета

[blues-blue.livejournal.com]

хоть покажи фотку как они выглядят, раз еще не съели.
Я бы с удовольствием угостилась бы ))))

[josef-julian.livejournal.com]

Гы... ничего, сегодня мы уже обратно привыкли. :)
В следующий раз. :)

[blues-blue.livejournal.com]

))))
Прямо так сильно захотелось пироженок!
надо спечь что-нибудь вкусненькое ))))

[josef-julian.livejournal.com]

Как твоя духовочка?

[blues-blue.livejournal.com]

очень ей довольна

[blues-blue.livejournal.com]

кстати я купила пару лет назад мини духовку Кузинарт и очень ей довольна.
Реально заменяет большую в 99%
печет отлично.

могу поискать какая у меня.
воткнута в обычную розетку.

[josef-julian.livejournal.com]

Мы с тобой вроде покупали вместе прошедшей осенью, нет? Ссылочку ты мне кидала, но искать ее... :)
Если у тебя близко, кинь, пожалуйста. Она сама нагревается?

[blues-blue.livejournal.com]

https://www.thebay.com/product/cuisinart-chefs-convection-countertop-oven-tob-260nc-0600087095319.html?dwvar_0600087095319_color=SILVER

вот такая
цена была по акции раза в два дешевле.

нагревается? ты имеешь в виду стенки снаружи?
она у меня в нише стоит, но не в плотную к стенкам мебели.
нагревается наверно не много - буду печь посмотрю, с ходу не помню, тк было не критично.

[josef-julian.livejournal.com]

Невозможно испечь 4 пироженки, а сколько испечешь, столько сразу и съестся. :)

[pink-mathilda.livejournal.com]

ну как же так.

[josef-julian.livejournal.com]

Ничего, сегодня оказалось, что уже обратно привыкли. :)

Просто вчера была долма, свиные ребра и лазанья. Не считая салатов и сыров. Зря перепугалась. :)