Испаряется ли алкоголь?
Jan. 17th, 2016 03:58 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Задала гуглу вопрос, но он походу меня совершенно не понял и начал рассказывать, что при кормлении грудью лучше не пить крепкие алкогольные напитки. :)
Но я имела в виду другое: вот готовлю я ризотто, налила тудабутылку вина. Алкоголь в процессе готовки испаряется или нет? Не посадят ли меня в турму спаиваю ли я детей?
Но я имела в виду другое: вот готовлю я ризотто, налила туда
no subject
Date: 2016-01-17 09:31 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2016-01-17 10:48 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2016-01-17 11:36 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2016-01-17 11:59 pm (UTC)А вот из тортов коньяк нифига!
(no subject)
From:no subject
Date: 2016-01-18 12:16 am (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2016-01-18 01:12 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2016-01-18 03:53 am (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2016-01-18 04:11 am (UTC)Все-таки нашла давно прочитанный пост с научными данными по этому поводу: pracooking.livejournal.com/119715.html/
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:сейчас я выбьюсь из мейнстрима )))))))))))
Date: 2016-01-18 05:33 pm (UTC)по теме - мне кажется не полезно это - одно дело пол стакана на боооольшую бадью для запаха добавить, а другое дело когда вино имеет существенную долю в блюде.
Но я из тех кто строг и не справедлив на эту тему )))))) И то что кто-то где-то с младенчества дает детям, для меня совсем не является доводом ))))
Да и вообще придерживаться довольно больших строгостей в питании, то такая поблажка совсем не симпатично выглядит.
ну и после того как я бодро выступила, самое время потребовать рецепт ризотто в студию!
Re: сейчас я выбьюсь из мейнстрима )))))))))))
From:Re: сейчас я выбьюсь из мейнстрима )))))))))))
From:Re: сейчас я выбьюсь из мейнстрима )))))))))))
From:Re: сейчас я выбьюсь из мейнстрима )))))))))))
From:Re: сейчас я выбьюсь из мейнстрима )))))))))))
From:Re: сейчас я выбьюсь из мейнстрима )))))))))))
From:Re: сейчас я выбьюсь из мейнстрима )))))))))))
From:Re: сейчас я выбьюсь из мейнстрима )))))))))))
From:физика
Date: 2018-10-12 08:18 am (UTC)Для ускорения можно сделать "обратный самогонный аппарат" :-) : типа, пустить полосу флизелинового войлока ( из медицинских масок нарезать ) по батарее, сверху капельница с вином, снизу сосуд-приёмник. :-)
Но "теоретически чёткого" отделения спирта от воды , насколько я понимаю , не будет. Смотри http://forum.xumuk.ru/topic/178882-%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D1%8D%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%B0/. Нужно будет проверять оставшийся процент.