Испаряется ли алкоголь?

[josef_julian]

Задала гуглу вопрос, но он походу меня совершенно не понял и начал рассказывать, что при кормлении грудью лучше не пить крепкие алкогольные напитки. :)
Но я имела в виду другое: вот готовлю я ризотто, налила туда бутылку вина. Алкоголь в процессе готовки испаряется или нет? Не посадят ли меня в турму спаиваю ли я детей?

Comments

Re: сейчас я выбьюсь из мейнстрима )))))))))))

[josef-julian.livejournal.com]

Ну вроде бы написано стакан. Но я лью по объему. :)

Буду думать в общем :). Рецепт не могу найти. Я все распечатываю сразу. Распечатка есть, а в электронном виде куда-то делся. Сейчас автора спрошу. :)

Re: сейчас я выбьюсь из мейнстрима )))))))))))

[hiilda.livejournal.com]

http://hiilda.livejournal.com/57601.html?thread=743937#t743937

Автор спрошен, мой генерал))

Re: сейчас я выбьюсь из мейнстрима )))))))))))

[josef-julian.livejournal.com]

Спасибо огромное, а я у себя искала. :)

Re: сейчас я выбьюсь из мейнстрима )))))))))))

[blues-blue.livejournal.com]

Спасибо

побежала изучать

Re: сейчас я выбьюсь из мейнстрима )))))))))))

[josef-julian.livejournal.com]

Маша, в общем, сегодня я попробовала с нано виалоне. Имхо, одна фигня. Нет, фигня, конечно, разная: рис иначе выглядит, иначе рассыпается на зубе... когда сырой. :) Когда все готово, имхо, вкус не отличается вообще, немного отличается текстура, но я бы затруднилась сказать, какая лучше: они немного разные, но обе классные. :)
Где-то через неделю еще и третий сорт придет, попробую и с ним, но пока я не вижу, за что переплачивать. :)