Про топленое масло и все-все-все
Sep. 30th, 2013 02:04 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
josef_julianВ период талонной жизни в Питере мы с будущим мужем жили на один комплект талончиков - мой. Ему не полагалось.Ему не полагалась даже бесталонная сметана, потому что у него не было карточки потребителя. У меня была, но мы были не настолько похожи. :)
Его терпение лопнуло, когда один раз ему налили развесную сметану в гастрономе лихачевского дома, а на кассе, обнаружив отсутствие потребительского айди, пытались отобрать вместе с банкой. Он рассвирипел, потребовал тогда вернуть ему саму банку, которая дорога ему как память... Выливать сметану обратно в бидон никто, конечно, не стал. Поэтому сметану отдали, но он поставил на магазинах жирный крест. Вернее, на парадные входы в них.
Он стал ходить с задней стороны и разговаривать с грузчиками. Если б я не видела результатов этих разговоров, я никогда б не поверила в то, что мой, мягко говоря, недемократичный муж может так непринужденно находить общий язык с народом :)). Грузчики легко вытаскивали для него мясо, консервы, чай, масло, за какую-то совершенно смешную надбавку - процентов 10-20. Единственная проблема была в том, что на мелочи они не разменивались: масло, консервы, чай и все остальное было коробками. :)) Коробка масла, если мне не изменяет память, весила 20-25 кило. Коробка чая, конечно, весила меньше, но пока он нес ее вдоль Сосновки два квартала, его разворачивало ветром - как маркитанскую лодку с огромным парусом :). Эти три слона мы потом пили, дарили, отправляли родственникам, меняли на другую еду года три, наверное. Чай отказывался заканчиваться категорически.
Масло... вот масло поставило передо мной, как хозяйкой, некий челендж... 20 кило куском... нельзя было ни съесть, ни расфасовать в маленький ходильник Морозко. И тогда... я вооружилась рецептом свекрови и начала его топить. Помню, даже фигню какую-то добавляла - для оттягивания мусора. Какую фигню, уже не помню, но масло было хорошее и пены практически не было.
Ни разу в жизни, ни до ни после, - я не чувствовала себя такойбуржуйкой хорошей хозяйкой. И вкусное оно было... фантастически... А пахло, а цвет, а эти хрупкие кусочки... Оно стояло на заиндевевшем подоконнике в ряд с банками с клюквой и протертой брусникой... самый великолепный натюрморт моей жизни. Образ эпохи идиотизма карточкизма переходного периода от загнивания к процветанию :).
Правда, когда весь этот бред закончился и в магазинах появилось первое импортное растительное масло, которое не давало при жарке омерзительный отдух советского подсолнечного масла... моя печень сразу почувствовала разницу. А я почувствовала, что у меня есть печень, которая почувствовала разницу :)).
Его терпение лопнуло, когда один раз ему налили развесную сметану в гастрономе лихачевского дома, а на кассе, обнаружив отсутствие потребительского айди, пытались отобрать вместе с банкой. Он рассвирипел, потребовал тогда вернуть ему саму банку, которая дорога ему как память... Выливать сметану обратно в бидон никто, конечно, не стал. Поэтому сметану отдали, но он поставил на магазинах жирный крест. Вернее, на парадные входы в них.
Он стал ходить с задней стороны и разговаривать с грузчиками. Если б я не видела результатов этих разговоров, я никогда б не поверила в то, что мой, мягко говоря, недемократичный муж может так непринужденно находить общий язык с народом :)). Грузчики легко вытаскивали для него мясо, консервы, чай, масло, за какую-то совершенно смешную надбавку - процентов 10-20. Единственная проблема была в том, что на мелочи они не разменивались: масло, консервы, чай и все остальное было коробками. :)) Коробка масла, если мне не изменяет память, весила 20-25 кило. Коробка чая, конечно, весила меньше, но пока он нес ее вдоль Сосновки два квартала, его разворачивало ветром - как маркитанскую лодку с огромным парусом :). Эти три слона мы потом пили, дарили, отправляли родственникам, меняли на другую еду года три, наверное. Чай отказывался заканчиваться категорически.
Масло... вот масло поставило передо мной, как хозяйкой, некий челендж... 20 кило куском... нельзя было ни съесть, ни расфасовать в маленький ходильник Морозко. И тогда... я вооружилась рецептом свекрови и начала его топить. Помню, даже фигню какую-то добавляла - для оттягивания мусора. Какую фигню, уже не помню, но масло было хорошее и пены практически не было.
Ни разу в жизни, ни до ни после, - я не чувствовала себя такой
Правда, когда весь этот бред закончился и в магазинах появилось первое импортное растительное масло, которое не давало при жарке омерзительный отдух советского подсолнечного масла... моя печень сразу почувствовала разницу. А я почувствовала, что у меня есть печень, которая почувствовала разницу :)).
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-09-30 09:07 pm (UTC)Но давно стараюсь любить его на расстоянии. :)
no subject
Date: 2013-09-30 09:49 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-30 10:17 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-30 10:19 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-30 10:24 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-30 10:40 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-30 10:46 pm (UTC)Я его и в выпечку кладу - там где масло сливочное написано.
no subject
Date: 2013-10-01 04:48 am (UTC)А какое ты берешь? Можешь ссыль на ихерб дать?
no subject
Date: 2013-10-01 04:52 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-01 05:01 am (UTC)Сейчас покупаю такое:
за ту же цену в два раза больше объем, но в пластике. :)
Могу поискать на Амазоне, но чет я думаю, там не дешевле будет. :)
no subject
Date: 2013-10-01 05:32 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-01 05:49 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-01 05:12 pm (UTC)no subject
Date: 2013-10-01 05:21 pm (UTC)На амазоне тоже подешевле http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_ss_c_0_11/189-8598909-0165303?url=search-alias%3Dgrocery&field-keywords=coconut%20oil&sprefix=coconut+oil%2Caps%2
no subject
Date: 2013-10-01 09:00 pm (UTC)Меня честно говоря смущает вес, одна банка весь заказ займет, а мне еще масло в стекле там надо(...
Кстати о продавцах), мне масло, на которое Таня ссылку дала как раз в органик продавец порекомендовала ;)
Ну неужели же у нас нету или прям дороже... отчеты доделаю, поищу.
no subject
Date: 2013-10-01 08:56 pm (UTC)Себе такое жалко))
no subject
Date: 2013-10-02 04:28 am (UTC)