Про топленое масло и все-все-все
Sep. 30th, 2013 02:04 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
josef_julianВ период талонной жизни в Питере мы с будущим мужем жили на один комплект талончиков - мой. Ему не полагалось.Ему не полагалась даже бесталонная сметана, потому что у него не было карточки потребителя. У меня была, но мы были не настолько похожи. :)
Его терпение лопнуло, когда один раз ему налили развесную сметану в гастрономе лихачевского дома, а на кассе, обнаружив отсутствие потребительского айди, пытались отобрать вместе с банкой. Он рассвирипел, потребовал тогда вернуть ему саму банку, которая дорога ему как память... Выливать сметану обратно в бидон никто, конечно, не стал. Поэтому сметану отдали, но он поставил на магазинах жирный крест. Вернее, на парадные входы в них.
Он стал ходить с задней стороны и разговаривать с грузчиками. Если б я не видела результатов этих разговоров, я никогда б не поверила в то, что мой, мягко говоря, недемократичный муж может так непринужденно находить общий язык с народом :)). Грузчики легко вытаскивали для него мясо, консервы, чай, масло, за какую-то совершенно смешную надбавку - процентов 10-20. Единственная проблема была в том, что на мелочи они не разменивались: масло, консервы, чай и все остальное было коробками. :)) Коробка масла, если мне не изменяет память, весила 20-25 кило. Коробка чая, конечно, весила меньше, но пока он нес ее вдоль Сосновки два квартала, его разворачивало ветром - как маркитанскую лодку с огромным парусом :). Эти три слона мы потом пили, дарили, отправляли родственникам, меняли на другую еду года три, наверное. Чай отказывался заканчиваться категорически.
Масло... вот масло поставило передо мной, как хозяйкой, некий челендж... 20 кило куском... нельзя было ни съесть, ни расфасовать в маленький ходильник Морозко. И тогда... я вооружилась рецептом свекрови и начала его топить. Помню, даже фигню какую-то добавляла - для оттягивания мусора. Какую фигню, уже не помню, но масло было хорошее и пены практически не было.
Ни разу в жизни, ни до ни после, - я не чувствовала себя такойбуржуйкой хорошей хозяйкой. И вкусное оно было... фантастически... А пахло, а цвет, а эти хрупкие кусочки... Оно стояло на заиндевевшем подоконнике в ряд с банками с клюквой и протертой брусникой... самый великолепный натюрморт моей жизни. Образ эпохи идиотизма карточкизма переходного периода от загнивания к процветанию :).
Правда, когда весь этот бред закончился и в магазинах появилось первое импортное растительное масло, которое не давало при жарке омерзительный отдух советского подсолнечного масла... моя печень сразу почувствовала разницу. А я почувствовала, что у меня есть печень, которая почувствовала разницу :)).
Его терпение лопнуло, когда один раз ему налили развесную сметану в гастрономе лихачевского дома, а на кассе, обнаружив отсутствие потребительского айди, пытались отобрать вместе с банкой. Он рассвирипел, потребовал тогда вернуть ему саму банку, которая дорога ему как память... Выливать сметану обратно в бидон никто, конечно, не стал. Поэтому сметану отдали, но он поставил на магазинах жирный крест. Вернее, на парадные входы в них.
Он стал ходить с задней стороны и разговаривать с грузчиками. Если б я не видела результатов этих разговоров, я никогда б не поверила в то, что мой, мягко говоря, недемократичный муж может так непринужденно находить общий язык с народом :)). Грузчики легко вытаскивали для него мясо, консервы, чай, масло, за какую-то совершенно смешную надбавку - процентов 10-20. Единственная проблема была в том, что на мелочи они не разменивались: масло, консервы, чай и все остальное было коробками. :)) Коробка масла, если мне не изменяет память, весила 20-25 кило. Коробка чая, конечно, весила меньше, но пока он нес ее вдоль Сосновки два квартала, его разворачивало ветром - как маркитанскую лодку с огромным парусом :). Эти три слона мы потом пили, дарили, отправляли родственникам, меняли на другую еду года три, наверное. Чай отказывался заканчиваться категорически.
Масло... вот масло поставило передо мной, как хозяйкой, некий челендж... 20 кило куском... нельзя было ни съесть, ни расфасовать в маленький ходильник Морозко. И тогда... я вооружилась рецептом свекрови и начала его топить. Помню, даже фигню какую-то добавляла - для оттягивания мусора. Какую фигню, уже не помню, но масло было хорошее и пены практически не было.
Ни разу в жизни, ни до ни после, - я не чувствовала себя такой
Правда, когда весь этот бред закончился и в магазинах появилось первое импортное растительное масло, которое не давало при жарке омерзительный отдух советского подсолнечного масла... моя печень сразу почувствовала разницу. А я почувствовала, что у меня есть печень, которая почувствовала разницу :)).
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-09-30 08:52 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-30 09:07 pm (UTC)Но давно стараюсь любить его на расстоянии. :)
no subject
Date: 2013-09-30 09:49 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-30 10:17 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-30 10:19 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-30 10:24 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-30 10:40 pm (UTC)no subject
Date: 2013-09-30 10:46 pm (UTC)Я его и в выпечку кладу - там где масло сливочное написано.
no subject
Date: 2013-10-01 04:48 am (UTC)А какое ты берешь? Можешь ссыль на ихерб дать?
no subject
Date: 2013-10-01 04:52 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-01 05:01 am (UTC)Сейчас покупаю такое:
за ту же цену в два раза больше объем, но в пластике. :)
Могу поискать на Амазоне, но чет я думаю, там не дешевле будет. :)
no subject
Date: 2013-10-01 05:32 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-01 05:49 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-01 05:12 pm (UTC)no subject
Date: 2013-10-01 05:21 pm (UTC)На амазоне тоже подешевле http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_ss_c_0_11/189-8598909-0165303?url=search-alias%3Dgrocery&field-keywords=coconut%20oil&sprefix=coconut+oil%2Caps%2
no subject
Date: 2013-10-01 09:00 pm (UTC)Меня честно говоря смущает вес, одна банка весь заказ займет, а мне еще масло в стекле там надо(...
Кстати о продавцах), мне масло, на которое Таня ссылку дала как раз в органик продавец порекомендовала ;)
Ну неужели же у нас нету или прям дороже... отчеты доделаю, поищу.
no subject
Date: 2013-10-01 08:56 pm (UTC)Себе такое жалко))
no subject
Date: 2013-10-02 04:28 am (UTC)no subject
Date: 2013-10-01 05:39 am (UTC)Как из другой жизни, как ни с нами.
Меня так передёргивает, когда я читаю про жизнь во время революций. Но там совсем другое.
Как хорошо, что это прошло. Второй раз я бы, наверное, не выдержала. А первый был легко и само собой.
А родителям нашим досталось как раз под занавес...
no subject
Date: 2013-10-01 05:49 am (UTC)Мой дед домой продукты мешками таскал. Мой муж коробками. И оба считали нормально, по-мужски, достойно. Добытчики типа. А вот то, что я один раз попросила яйца перед Новым годом купить, мне до сих пор поминают.
Надо об этом тоже написать :)))))))))))))))))))))
Но мало что я в жизни так ненавижу, как комсомол, политику партии и продуктовые карточки. :(
no subject
Date: 2013-10-01 08:17 am (UTC)Под твоим последним предложением ставлю свою подпись.(хотя была комсоргом, видимо, пыталась подправить под себя ))))
В 10-м выпускном на экзамене написала сочинение на тему "Партия - ум, честь и совесть нашей эпохи." Нас учили, что в сочинении-размышлении можно брать название и подтверждать либо опровергать его. И меня понесло с цитатами Солженицына из "Гулага", Гросмана ещё кого-то даже не помню уже.
Ели отмазала меня классная на 4-ку по литературе. Знаменитый съезд был только через год. Кто ж знал, что рассуждать можно не на все темы ?))))))
К, слову, у меня это была пожалуй первая не 5 по предмету за всю жизнь.
Ты пиши, это будет ретро - новость понятная не всем, но приятно ж вспомнить )))
no subject
Date: 2013-10-01 10:42 am (UTC)Про топленое масло я уже таааак прочно забыла. :))
no subject
Date: 2013-10-01 09:05 pm (UTC)Я тоже в комсомоле успела засветиться, но я не примерная, меня в пионэры приняли только с третьим заходом с двоечниками, т.к. перед всем классом моя самая близкая подруга (от чистого ведь сердца))) сдала, что я в школьной форме после школы гуляю))))))
Ань, держись, сейчас еще воспоминаний накидаем)))))))))))))))))))
no subject
Date: 2013-10-01 09:42 pm (UTC)А чо нельзя было? Я думала, без формы нельзя :))
no subject
Date: 2013-10-01 10:39 pm (UTC)))))))))))))))))) это точно не к пионерам))