В чужбине свято наблюдаю родной обычай старины...

[josef_julian]

Как наступает лето, покупаю квас и делаю окрошку. Ем ее в три пуза сама... и до следующего лета :)).



Дети окрошку не едят, квас пьют, по-англицки он пишется kvass :). Продается только украинский... в корейском магазине. Там же продается колбаса, максимально близкая докторской, но немецкая,  - мультикультурность, блин :)).

Comments

[isurok.livejournal.com]

приятного аппетита)

[malishga.livejournal.com]

ага, завидваешь! Иностранная еда уже, небось, поперек горла встала :-)

Когда домой собираисси?

[isurok.livejournal.com]

пока не собираемся)

[malishga.livejournal.com]

Рада за тебя! нЕчего!
Там сидите!)

[josef-julian.livejournal.com]

Cпасибо, съела уже, теперь до следующего лета. :)

[malishga.livejournal.com]

Приятного аппетита!
......хотя я никогда не понимала тех, кто любит окрошку. У меня вся семья на родине любит, а мы с сыном нет. И слава богу, хоть не страдаем здесь без нее :-)

[josef-julian.livejournal.com]

Спасибо, а у меня вся семья не любит, я вот одна - отрываюсь :).

[kapturka.livejournal.com]

Я тоже очень люблю окрошку и тоже ем одна, так как больше никто в семье не любит. А вот квас все пьют. Дети в России привыкли. А здесь я в русском магазине покупаю. У вас в округе нет такого?

[josef-julian.livejournal.com]

У нас есть корейский, который привозит некоторые русские продукты с Бруклина: каши, конфеты, пряники, творог и рыбу. Ну вот и квас. Все б хорошо, только качество их всегда под некоторым вопросом.

[aninfantprodigy.livejournal.com]

я раньше очень НЕ любила окрошку, не понимала этого вкуса
сейчас отношусь ровно и даже раз в год бывает поем с удовольствием

правда в юности меня угостили окрошкой я так и не поняла на чем, возможно на сыворотке (?) то было обалденно!

[josef-julian.livejournal.com]

Армяне делают на кислом молоке: с огурцами, зеленью и хлебом. Тоже вкусно.

[monamur-new.livejournal.com]

Аня,квас так и называется Украинский?

[josef-julian.livejournal.com]

Ну он в Одессе произведен :). Называется монастырским :))

[monamur-new.livejournal.com]

у тебя не сохранилась бутылка или может полная есть?этикетку б посмотреть)

[josef-julian.livejournal.com]

Наверное, есть. Но зачем - он не так чтобы вкусный реально:)

[monamur-new.livejournal.com]

дык я ниразу окрошку не ела!хочу попробовать))расскажи как ты делаешь ее?

[josef-julian.livejournal.com]

Вообще ни разу? Может, тогда и не стоит? :) Все ж здешний квас далек от идеала.

Режешь огурцы, колбасу типа болоньи, вареную картошку, вареное яйцо, редиску, зеленый лук. Заливаешь квасом, добавляешь сметану.
Сама понимаешь, вариантов море. :)

[monamur-new.livejournal.com]

и никакой больше заправки?где-то читала,что еще хрен добавляют ,а мама говорила,что кусочки селедки кладут)))вообще я люблю холодный суп,который только у нас дома делают.даже в ресторанах можно было заказать.правда вкусом отличался,но есть можно.уже мечтаю сделать).надо только погоду дождаться нужную)))

[josef-julian.livejournal.com]

Не знаю - не знаю. Я больше ничего не кладу :).... про селедку даже в голову не могло прийти.

Моя подруга делает холодный борщевник, на свекольном бульоне. Ела я типа окрошки, но на кислом молоке.

[monamur-new.livejournal.com]

мама говорила,что с селедкой ей понравилось)
в наш холодный суп идет маринованая свекла и сам маринад и не молоко,а кефир.можно и на свекольном отваре делать,но тогда надо лимонную кислоту добавлять.один раз сделала так и как-то не понравилось особо.