Кукуруза и математика
Jul. 15th, 2023 01:00 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Помню, в моем детстве в августе все ходили по центральной улице города с вареной кукурузиной в руках. Одним концом саратовский арбат упирался в центральный рынок, и возле него всегда стояли тетки с горячими ведрами кукурузы и чашками соли (куда все лезли своими прогулочными лапами) - для улучшения вкуса. Мама кукурузу почти никогда не покупала, только бабушке, та очень любила. А если и покупали, то мне не нравилась: насыщенно желтого цвета, с крупными плотными зернами, слегка вяжущим вкусом. Я уже плохо помню, но кажется, ее и варить надо было почти как свеклу - часами.
В Штатах я ее не покупала тоже, только сыновьям замороженную рассыпную - на супы, салаты, стир-фрай, - они любят. А недавно я вдруг обратила внимание и задумалась: кого бы ни спросил, что выращивают на огороде, в большом ли, маленьком ли списке непременно будет тыква и кукуруза. И чего это они? - фыркала я про себя. Но месяц назад на небольшом фермерском рыночке купила пару ушек (по-англицки, кукурузные початки называются corn ears, что происходит совсем не от мохнатых ушек (помните Стругацких:), а от старого, забытого слова “ahs," которое значило шелуха кукурузы).
Они оказались безумно вкусными, просто афигительными: белые, нежные, сочные. Ок, следующий раз я купила в супермаркете, а чего собственно деньгами сорить - выглядят так же, стоили (на сейле) в 10 раз дешевле...
Ну что вам сказать: вот во сколько раз они были дешевле, во столько и хуже. :)
Так что сегодня я поехала опять на этот рыночек. И озадачилась уже математической стороной дела.
5 ушек стоят 6 долларов, а одно 75 центов. :)) И как я ни пыталась юноше-продавцу объяснить, что это нонсенс, - единственное, чего добилась, что он позвонил шефу. И шеф подтвердил, что все правильно, все так и есть. Самое смешное, что женщине передо мной он таки успел втюхать лишнее пятое ухо (она хотела 4) за дополнительные 2.25 :))
И нет, он не обманщик, он просто не умеет считать. И она, похоже, тоже. :)
В Штатах я ее не покупала тоже, только сыновьям замороженную рассыпную - на супы, салаты, стир-фрай, - они любят. А недавно я вдруг обратила внимание и задумалась: кого бы ни спросил, что выращивают на огороде, в большом ли, маленьком ли списке непременно будет тыква и кукуруза. И чего это они? - фыркала я про себя. Но месяц назад на небольшом фермерском рыночке купила пару ушек (по-англицки, кукурузные початки называются corn ears, что происходит совсем не от мохнатых ушек (помните Стругацких:), а от старого, забытого слова “ahs," которое значило шелуха кукурузы).
Они оказались безумно вкусными, просто афигительными: белые, нежные, сочные. Ок, следующий раз я купила в супермаркете, а чего собственно деньгами сорить - выглядят так же, стоили (на сейле) в 10 раз дешевле...
Ну что вам сказать: вот во сколько раз они были дешевле, во столько и хуже. :)
Так что сегодня я поехала опять на этот рыночек. И озадачилась уже математической стороной дела.
5 ушек стоят 6 долларов, а одно 75 центов. :)) И как я ни пыталась юноше-продавцу объяснить, что это нонсенс, - единственное, чего добилась, что он позвонил шефу. И шеф подтвердил, что все правильно, все так и есть. Самое смешное, что женщине передо мной он таки успел втюхать лишнее пятое ухо (она хотела 4) за дополнительные 2.25 :))
И нет, он не обманщик, он просто не умеет считать. И она, похоже, тоже. :)
no subject
Date: 2023-07-15 05:34 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2023-07-15 10:48 pm (UTC)Я не знаю насчёт фермерской, но кукуруза из супермаркета - это пестицидная бомба, не говоря уже о генетических модификациях.
Это настолько сплошной яд, что я её вообще больше не покупаю. А раньше очень любила.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2023-07-16 12:21 am (UTC)Так это, наверно, у них популярна индейская система "трёх сестёр"?)
(no subject)
From:no subject
Date: 2023-07-16 04:07 am (UTC)Если 4 кочана кукурузы умножить на 75 центов, то получится 3 доллара ровно. Значит пятый кочан был за 3 доллара, а не за 2,25 (то есть в четыре раза дороже).
Я думаю, один кочан на самом деле стоил 1,25. Тогда очень логично, что пятый кочан отдают ровно за доллар, а не за 1,25.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2023-07-16 05:04 am (UTC)Не знаю откуда пошло заблуждение что ее надо варить часами тк вкус свежей кукурузы из детства и нынешней — такой же. Может варили чтобы сам кочан стал мягким?
Здесь молодая кукуруза желтая, мне кажетсч тоже кормовая, но скоро скпжу точно тк рядом со мной в этом году посадили поле.
Ту, что продают тут в магазинах, я либо в микроволновке 2-3 мин либо на пару 20 мин.прекрасная нежная выходит
(no subject)
From:no subject
Date: 2023-07-16 06:30 am (UTC)Я белую сладкую кукурузу толко в Штатах увидела, и она очень вкусная.
Хотя вот в детстве в Грузии мука белая кукурузная была, для гоми (кукурузная каша) и мчади (лепешки). А цельная кукуруза только желтая, почему-то.
(no subject)
From: