josef_julian: (Default)
[personal profile] josef_julian
Помню, в моем детстве в августе все ходили по центральной улице города с вареной кукурузиной в руках. Одним концом саратовский арбат упирался в центральный рынок, и возле него всегда стояли тетки с горячими ведрами кукурузы и чашками соли (куда все лезли своими прогулочными лапами) - для улучшения вкуса. Мама кукурузу почти никогда не покупала, только бабушке, та очень любила. А если и покупали, то мне не нравилась: насыщенно желтого цвета, с крупными плотными зернами, слегка вяжущим вкусом. Я уже плохо помню, но кажется, ее и варить надо было почти как свеклу - часами.
В Штатах я ее не покупала тоже, только сыновьям замороженную рассыпную - на супы, салаты, стир-фрай, - они любят. А недавно я вдруг обратила внимание и задумалась: кого бы ни спросил, что выращивают на огороде, в большом ли, маленьком ли списке непременно будет тыква и кукуруза. И чего это они? - фыркала я про себя. Но месяц назад на небольшом фермерском рыночке купила пару ушек (по-англицки, кукурузные початки называются corn ears, что происходит совсем не от мохнатых ушек (помните Стругацких:), а от старого, забытого слова “ahs," которое значило шелуха кукурузы).
Они оказались безумно вкусными, просто афигительными: белые, нежные, сочные. Ок, следующий раз я купила в супермаркете, а чего собственно деньгами сорить - выглядят так же, стоили (на сейле) в 10 раз дешевле...
Ну что вам сказать: вот во сколько раз они были дешевле, во столько и хуже. :)
Так что сегодня я поехала опять на этот рыночек. И озадачилась уже математической стороной дела.
5 ушек стоят 6 долларов, а одно 75 центов. :)) И как я ни пыталась юноше-продавцу объяснить, что это нонсенс, - единственное, чего добилась, что он позвонил шефу. И шеф подтвердил, что все правильно, все так и есть. Самое смешное, что женщине передо мной он таки успел втюхать лишнее пятое ухо (она хотела 4) за дополнительные 2.25 :))
И нет, он не обманщик, он просто не умеет считать. И она, похоже, тоже. :)

Date: 2023-07-15 05:34 pm (UTC)
From: [identity profile] vare4ka70.livejournal.com
Мы кормовую ели же - она мне и сейчас нравится. Мы в окружении полей кукурузных, но вот стесняюсь себе нарвать. А вот эта нежная продается в супермаркете, два початка - больше 2х евро!

Date: 2023-07-15 10:48 pm (UTC)
From: [identity profile] newterraexterna.livejournal.com

Я не знаю насчёт фермерской, но кукуруза из супермаркета - это пестицидная бомба, не говоря уже о генетических модификациях.


Это настолько сплошной яд, что я её вообще больше не покупаю. А раньше очень любила.



Date: 2023-07-16 12:21 am (UTC)
From: [identity profile] lemon-grin.livejournal.com
< кого бы ни спросил, что выращивают на огороде, в большом ли, маленьком ли списке непременно будет тыква и кукуруза. И чего это они? >
Так это, наверно, у них популярна индейская система "трёх сестёр"?)

Date: 2023-07-16 04:07 am (UTC)
From: [identity profile] whateverlolaw.livejournal.com
Я прошу прощения, но в вашей истории с математикой тоже как-то не очень.
Если 4 кочана кукурузы умножить на 75 центов, то получится 3 доллара ровно. Значит пятый кочан был за 3 доллара, а не за 2,25 (то есть в четыре раза дороже).
Я думаю, один кочан на самом деле стоил 1,25. Тогда очень логично, что пятый кочан отдают ровно за доллар, а не за 1,25.

Date: 2023-07-16 05:04 am (UTC)
From: [identity profile] nadiya-andersen.livejournal.com
О, кукуруза, в детстве обожала, у нас росла вокруг полями колхозными и мы ее тырили. А потом изнывали, пока она варилась 2 часа. В воду надо было класть листья с кочанов для вкуса.
Не знаю откуда пошло заблуждение что ее надо варить часами тк вкус свежей кукурузы из детства и нынешней — такой же. Может варили чтобы сам кочан стал мягким?
Здесь молодая кукуруза желтая, мне кажетсч тоже кормовая, но скоро скпжу точно тк рядом со мной в этом году посадили поле.
Ту, что продают тут в магазинах, я либо в микроволновке 2-3 мин либо на пару 20 мин.прекрасная нежная выходит

Date: 2023-07-16 06:30 am (UTC)
From: [identity profile] annie-celeblas.livejournal.com

Я белую сладкую кукурузу толко в Штатах увидела, и она очень вкусная.


Хотя вот в детстве в Грузии мука белая кукурузная была, для гоми (кукурузная каша) и мчади (лепешки). А цельная кукуруза только желтая, почему-то.

Profile

josef_julian: (Default)
josef_julian

July 2023

S M T W T F S
      1
234 567 8
910111213 14 15
1617 1819 20 21 22
2324 25 2627 28 29
30 31     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 1st, 2025 08:15 am
Powered by Dreamwidth Studios