josef_julian: (Default)
[personal profile] josef_julian
download (1)

После поребрика и парадного почетное третье место в разных наименованиях тождественных предметов занимают пончики-пышки. В Питере и Свердловске этот продукт называется пышка. В Саратове и некоторых других городах это пончик. :)

Как называется он в Штатах? :)

И к какой кухне принадлежит? Ответы скринятся. :)

В Штатах он может выглядеть так
images
и так
123

и так
download

Суть одна: кусок теста, обжаренный до пышности во фритюре и припорошенный сахаром или пудрой. :)

Мне очень жаль, но вопрос, действительно был сложный. Сейчас напишу ответ отдельно.

Date: 2013-08-31 07:10 am (UTC)
From: [identity profile] amber-room.livejournal.com
Донатсы? Больше в голову ничего не приходит. А вот что за кухня, затрудняюсь.

Date: 2013-08-31 07:13 am (UTC)
From: [identity profile] amber-room.livejournal.com
Хотя донатсы наверное всегда в глазури? У нас тут донатсы донатсами особо не называют, в Перестройку было, но потом ушло. У нас везде из вашего макароны и маффины.

Date: 2013-08-31 12:31 pm (UTC)
From: [identity profile] josef-julian.livejournal.com
нет :)
Наверное, слишком сложно. Хотя бы кухню отгадайте. :)

Date: 2013-08-31 12:56 pm (UTC)
From: [identity profile] amber-room.livejournal.com
Ты потом ответ не забудь написать. Мужа сейчас спрошу еще.)

Date: 2013-08-31 12:59 pm (UTC)
From: [identity profile] josef-julian.livejournal.com
не забуду :))

Date: 2013-08-31 02:53 pm (UTC)
From: [identity profile] lapchataja.livejournal.com
У нас такие без дырочек в форме шариков. Называются "ойлеболлен" :)

Date: 2013-08-31 03:10 pm (UTC)
From: [identity profile] josef-julian.livejournal.com
У нас по-другому :)

Date: 2013-08-31 06:12 pm (UTC)
From: [identity profile] юлия лемон (from livejournal.com)


Донатсы считаются истинно американским лакомством, однако их происхождение – истинно европейское: прадедушками донатсов принято считать традиционные голландские рождественские «масляные шарики» (oliebollen), которые упоминаются уже в 16 веке. Современное же название «Doughtnut» или «Donuts» пончики получили в Пенсильвании. Более конкретно историки дают дату появления дырки у донатсов, они утверждают, что эта идея принадлежит моряку Хансону Грегори , который в 1847 году с помощью крышки от банки для перца вырезал знаменитую дырку, что бы пончики хорошо прожаривались и в середине. Сверху донатсы глазируются различными помадками, можно сверху посыпать кондитерскими посыпками.

Date: 2013-08-31 06:19 pm (UTC)
From: [identity profile] josef-julian.livejournal.com
Эти варианты как раз назывались - и в американском, и в европейском варианте. Но у них все же совсем другое тесто. А это точь-в-точь как у наших пышек-пончиокв. Кстати, как они зовутся в Москве?

Слишком сложный вопрос я загнула. Я вообще-то хотела просто написать об этом. Но Катя просила загадок :))))))))))))

Date: 2013-09-01 05:29 am (UTC)
From: [identity profile] josef-julian.livejournal.com
Открыла комментарии - чет не получается у меня пока эта опция, буду тренироваться дальше.

Правильного ответа нет :).

Date: 2013-09-02 05:09 am (UTC)
From: [identity profile] amber-room.livejournal.com
Ответ гони уже.)))

Date: 2013-09-02 05:18 am (UTC)
From: [identity profile] josef-julian.livejournal.com
Во вторник. Или завтра. :)

Profile

josef_julian: (Default)
josef_julian

July 2023

S M T W T F S
      1
234 567 8
910111213 14 15
1617 1819 20 21 22
2324 25 2627 28 29
30 31     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 12th, 2025 08:12 am
Powered by Dreamwidth Studios