Не могу определиться. Поможете?

Купила сковородку онлайн, долго думала, прикидывала, выбрала 12 дюймов. Американские сковородки меряются по верхнему диаметру. У меня есть сковородка 14-дюймовая. Мне она как раз, хотелось еще одну. Но моя высокая и, как оказалось, расходится вверх под довольно большим углом, перевернутым конусом. У новой стенки скорее закругленные, поэтому дно получилось ну не 12, но все равно шире, чем мои комфорки сантиметра на 2-3. У меня электрическая плита, т.е. разогревается четко по размеру комфорки, сбоку пламени нет.
Как думаете, лучше сдать, купить по размеру? Или, как уверяет меня муж, которому почему-то эта сковородка очень понравилась, дно будет нагреваться все, потому что металл?
И еще - она ужасно тяжелая почему-то, это хорошо или плохо?

( Такая )