Я кальмары вообще-то обычно не варю, а жарю - мы из поедаем просто жареные, с солью и перцем. Размораживаю, очищаю от пленок (если нечищенные покупаю) и на минуты три-пять на сковородку. Варить в кипящей воде столько же, не дольше, а то потом резина получается.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2015-12-28 03:39 am (UTC)