По-моему, это рецепт для профессиональной кондитерской, пересчитанный для объема домашнего употребления. Потому что я могу представить себе человека, который любит возиться с продуктами и готовит десятислойные пирожные. Но вот чтобы человек отмерял 9 граммов масла, 32 грамма яичного белка плюс отдельно 55 граммов просто яйца...
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2015-09-06 05:27 pm (UTC)Потому что я могу представить себе человека, который любит возиться с продуктами и готовит десятислойные пирожные. Но вот чтобы человек отмерял 9 граммов масла, 32 грамма яичного белка плюс отдельно 55 граммов просто яйца...