josef_julian: (Default)
josef_julian ([personal profile] josef_julian) wrote2015-08-07 01:36 am

Хорошее улучшать - только портить

На базаре уже совсем мало огурцов. А те, что есть, совсем большие. У одной продавщицы спрашиваю:
- А помельче нет?
- Нет, - говорит она. - Зато есть еще больше уникальный продукт, вкус специфический божественный, вид ослепительный, пробовать бесплатно. :)
Очень жалею теперь, что не фоткнула (в интернетах не нашла такого). Вид действительно приятный и пробовать дали бесплатно... но плевалась я до своей машины, тихонечко, в ладошку :).
Представьте себе азиатскую длинную дыню, но рифленую, фисташкового цвета и со вкусом неспелого арбуза огурца, неееежненьким таким вкусом. :)) Ну и гадость. Cucumber melon называется.

[identity profile] jelena6.livejournal.com 2015-08-07 07:38 am (UTC)(link)
Британия - страна длинных огурцов. Везде продаются только парниковые длинные. Обычные с пупырышками - в польском магазине, и то, чаще вялые.

[identity profile] josef-julian.livejournal.com 2015-08-07 12:49 pm (UTC)(link)
О, да! ДА! Огурцы - это моя здешняя боль :))
Или длинные толстые. Или нормальные, но портятся в течение суток. :(

[identity profile] jelena6.livejournal.com 2015-08-07 06:39 pm (UTC)(link)
У меня вообще с огурцами интересно получается. Я раньше если есть хотела, то ела огурец вечером. Длинный не хочется особенно. В польские хожу примерно раз в неделю. То огурцов еще нет. то они уже вялые) Не попадаю. Когда же они успевают скукожится, загадка)

[identity profile] josef-julian.livejournal.com 2015-08-07 06:42 pm (UTC)(link)
Если я покупаю утром, когда их только выложили, то в холодильнике они держатся до следующего дня, не больше.
Вечером никогда не покупаю.
На рынке огурцы неплохие, но их надо чистить - шкура толстая, грубая. У меня вот вкусные растут, а в этом году вообще не растут практически :(

[identity profile] jelena6.livejournal.com 2015-08-07 06:43 pm (UTC)(link)
Толстая шкура - это мало поливали.

[identity profile] josef-julian.livejournal.com 2015-08-07 06:55 pm (UTC)(link)
Мне кажется, что толстая шкура - это или генетика, или возраст :).
А мало поливали вроде бы горечь. Но я не специалист, совсем.

[identity profile] jelena6.livejournal.com 2015-08-07 07:00 pm (UTC)(link)
точно! Последние на грядке с толстой кожурой и они обычно идут на семена.

[identity profile] josef-julian.livejournal.com 2015-08-07 07:01 pm (UTC)(link)
Гы... я пока до такой стадии не дошла - чтоб семена коллекционировать. И покупных девать некуда. Буквально несколько пакетиков закончились, а большинство буду уже третий год высаживать. Та я еще огородница. :)

[identity profile] jelena6.livejournal.com 2015-08-07 07:39 pm (UTC)(link)
Засеем усе за один год!

[identity profile] josef-julian.livejournal.com 2015-08-07 07:45 pm (UTC)(link)
Засеять можно, а дальше? Не люблю я эти битвы за урожай - с непонятным исходом. В одном ЖЖ историю рассказывали - меня она потрясла, если честно.
Какие-то новые российские фермеры вырастили богатый урожай, не помню чего, вроде картошки. Но когда планировали и растили, почему-то совсем не подумали о главном, - куда девать-то? В результате, когда уже урожай стал подпирать, у них приехали какие-то дагестанцы скупили за 2 копейки, потому что иначе бы сгнило. Автор журнала возмущался дагестанцами, а мне лично непонятно: зачем выращивать, если не знаешь, что с этим делать.
Вот такое огородничество меня очень изумляет. А оно распространено, да.

[identity profile] jelena6.livejournal.com 2015-08-07 08:44 pm (UTC)(link)
Обычно делают договоры когда еще не вырос урожай - под нормативный урожай с куста. Или на рынок перекупщикам или в супермаркет какой-нибудь.

[identity profile] josef-julian.livejournal.com 2015-08-07 09:38 pm (UTC)(link)
Ну да, я так и предполагала, а как же иначе может быть?
Ну или человек считает, что он сам сможет на рынке это продавать.

[identity profile] hiilda.livejournal.com 2015-08-07 11:38 am (UTC)(link)
А чего гадость-то, если вкус нежненький? Или Все дело в несоответствии формы содержанию?

[identity profile] josef-julian.livejournal.com 2015-08-07 12:48 pm (UTC)(link)
А вот я тоже не поняла, почему при смешивании двух хороших (и любимых) вкусов в результате получается гадость. И то, что она сочная и нежная, гадостность только усиливает. :)

[identity profile] moyugolok.livejournal.com 2015-08-07 03:51 pm (UTC)(link)
У нас на рынке помидоры большие по 300 руб. за кг. 5$ !!!

[identity profile] josef-julian.livejournal.com 2015-08-07 05:35 pm (UTC)(link)
у нас столько же:)
но мне впору свои продавать:) больше двух больших мы за день все равно не съедаем никак.
что делают с помидорами те, у кого их 100 кустов, для меня загадка:)

[identity profile] jelena6.livejournal.com 2015-08-07 07:00 pm (UTC)(link)
аджика! Ням-ням!

[identity profile] josef-julian.livejournal.com 2015-08-07 07:03 pm (UTC)(link)
А рецепт есть? чтоб ням-ням?
Я аджику любила только ту, что привозила подруга с Ростовского рынка, южного, конечно. Остальное, имхо, вкуснее в магазине продают - под названием сальса. :)
Мы не особые любители томатных соусов, если честно.

[identity profile] jelena6.livejournal.com 2015-08-07 07:37 pm (UTC)(link)
у тебя в друзьях выше есть одна умелица - она все делает. Посмотри у нее в журнале! Потому что я делаю ее не острой, может не по вкусу быть- Moyugolok.

[identity profile] josef-julian.livejournal.com 2015-08-07 07:41 pm (UTC)(link)
Да, я уже приглядываюсь, спасибо. :)
Но пока не решаюсь делать слишком обширные заготовки - кто есть будет? :) Так по крошечке клюю... уже банок 60 стоит :))

Чтоб делать, я все же должна быть уверена в том, что это будут есть, а пока у меня такой уверенности нет. :)

[identity profile] moyugolok.livejournal.com 2015-08-08 01:28 am (UTC)(link)
Мы с мужем не можем осилить даже один!

[identity profile] josef-julian.livejournal.com 2015-08-08 01:55 am (UTC)(link)
ну нас четверо. но былой энтузиазм угасает :)