Время для экспериментов
Apr. 5th, 2020 10:24 pmСейчас я пеку хлеб каждый второй день. Каждый второй хлебный день я пеку один и тот же: с розмарином и черными оливками, мммм. Но чтобы попа не слиплась к нему сильно не привыкали, каждый первый хлебный день я пеку какой-то другой, отличный от оливкового и просто другой, каждый раз новый. Сначала я брала любимые рецепты, потом перешла на новые, которые в написанном виде выглядели убедительно, следом пошли оригинальные.
Сейчас остались толькотреш очень странные. Русская рулетка практически. Один странный на выходе оказался куличом. :) Класс, теперь даже и заморачиваться на пасху не буду, добавлю в него побольше цукатов, орехов и вуаля.
Но гораздо чаще странные на бумаге и в натуре тоже... странные. Сегодня пекла хлеб из пресловутой семолины (манки), две чайных ложки соли (обычно полторы), стакан изюма истакан две ложки фенхеля. Оригинальный получился вкус, очень. И запах. М. зашел на кухню и спросил, не суп ли я варю. :))
При этом сама буханка очень фотогеничная, равномерно румяная, идеальной формы (еще бы, у нее такая корка от манки зажарилась, что ее только в чае размачивать). Рецепт для фуд-блогеров. :)
Сейчас остались только
Но гораздо чаще странные на бумаге и в натуре тоже... странные. Сегодня пекла хлеб из пресловутой семолины (манки), две чайных ложки соли (обычно полторы), стакан изюма и
При этом сама буханка очень фотогеничная, равномерно румяная, идеальной формы (еще бы, у нее такая корка от манки зажарилась, что ее только в чае размачивать). Рецепт для фуд-блогеров. :)