Съедобный лосось

Лосося я терпеть не могу, особенно американского. Но тут случайно надыбыла рецебтик, который делает его волшебным абсолютно съедобным.
Моете, сушите тушку какой-нибудь толстой сухой безвкусной рыбы (специи рассчитаны на полкило). В чашке смешиваете 1 столовую ложку свежего имбиря (или одну чайную сухого), полчайной ложки соли, 1/8 ч.ложки белого перца, 1 ч.ложку кунжутного масла. Мажете филе со всех сторон, кладете в холодильник на полчаса (или больше). Вынимаете, слегка присыпаете кукурузным крахмалом, кладете в пароварку с уже кипящей водой на 10-15 минут. Едите урча.
Если забыли (не было времени на готовку) достать в течение 6 часов, оставляете в холодильнике на сутки и едите урча холодным.
Это просто праздник какой-то.
Фоток нет, сначала съела урча, потом подумала написать пост. И так каждый раз. :)