Пожалуй, это будет сериал
Oct. 22nd, 2015 01:56 amпро соление :)).
Помните, сколько я соли положила? Так вот это количество подходит только, если нужно быстро засолить (за 5 дней) и быстро съесть (за 2 дня). Если вы придерживаетесь более неторопливой методы во всем, то соли нужно в два раза меньше. Или через 7 дней воду слить и залить уже несоленой. :)
Но мы успели. 4 литра - за два дня! :))
Теперь я в тот же рассол бросила кусками капусту. :)
Stay tuned!
Помните, сколько я соли положила? Так вот это количество подходит только, если нужно быстро засолить (за 5 дней) и быстро съесть (за 2 дня). Если вы придерживаетесь более неторопливой методы во всем, то соли нужно в два раза меньше. Или через 7 дней воду слить и залить уже несоленой. :)
Но мы успели. 4 литра - за два дня! :))
Теперь я в тот же рассол бросила кусками капусту. :)
Stay tuned!