Хлеб всему голова

Я никогда не любила хлеб. Как Винни-Пух предпочитала и то, и другое, и третье, и можно без хлеба: бутерброд без хлеба и мед без хлеба, а к сгущенке вообще лишнее. У меня всегда было ощущение, что хлеб дается к вкусной еде в нагрузку - чтоб много ее не съел.
Нелюбовь эта подкармливалась и агрессивной воспитательной компанией по сакральности именно этого продукта:
Хлеб - всему голова. Наши деды крошку со стола смахивали и себе в рот клали. В хлеб вложен труд людей, поэтому его нельзя выбрасывать.
Можно подумать, что во все другое труд не вложен, или никто ничего не выкидывает.
Я не ела хлеб в Сов.юзе, в России. В Штатах стала еще меньше есть, то есть совсем перестала :).
Потом возникла необходимость печь безглютеновый хлеб, и я купила хлебопечку. Необходимость через несколько месяцев отпала, но девайс надо было использовать. И мы вдохновились другой светлой идеей: экономить деньги, и стали печь хлеб. Начали с самых красивых и сложных рецептов. Потом обнаружили, что самый вкусный - самый простой: буквально, вода, мука и дрожжи. Ну еще масло, сахар и соль, для точности. :)
И я вдруг поняла: Хлеб всему голова. Нет ничего вкуснее Хлеба. Без всего, просто хлеба. И да, крошечки я тоже собираю. :))