Nov. 22nd, 2013

josef_julian: (Default)
Подумай, прежде чем открыть :) )

https://twitter.com/MarthaStewart/status/402162350456729600

В своем Твиттере знаменитая американская писательница на заборе создательница всего-всего для дома, гуру домашнего фейшена и еды выставила фотографию салата Айсберг... с русским соусом. Сильно "впечатлив" многих своих поклонников :)).
Наверное, это тоже происки госдепа :))

Хотя признаюсь честно, я ни разу не купила ничего, носящего марку этой дамы. Ничего личного, просто ни разу не захотелось.:) И те редкие ее выступления по ТВ, которые я случайно увидела, меня всегда удивляли исключительной тупостью примитивностью идей.
josef_julian: (Default)
Ну ее звали и Люся, конечно. А вот как полное имя, я не помню. Хотя мы общались лет 6, или 8. И даже лицо ее я совершенно отчетливо помню. Что со мной бывает не всегда.:)
Если у кого-то из девушек случались проблемы со знакомством с молодыми людьми, надо было просто прийти в гости к Люське, и найти там кавалера на любой вкус. У Люси такой проблемы не было никогда. Она просто останавливала первого попавшегося парня вопросом "Есть хочешь?" и сообщала, куда идти. Сколько таких знакомств закончилось свадьбами, я даже затруднюсь сказать... много. Но сама Люська и замуж не выходила и кавалером не обзаводилась. Она была гением чистого обаяния. Как восхищенно говорил один наш общий знакомый: Бабочкой, мотыльком... безмятежно и бездумно порхающим с цветка на цветок. Люди вокруг были все очень приличные, приличные и умеренно приличные, так что самой неприятной историей в Люськиной жизни было когда муж дал ей молотком по голове. Отчего, наверное, мотылькизм у нее и усилился. Но это было в прошлой жизни. В этой же мы были все молоды и глупы беззаботны, поэтому Люська с ее шутками и выходками была живым никогда не приедающимся анекдотом. Достаточно было вспомнить, что она выкинула или сказанула в последние два дня, чтоб разговоров хватило на весь вечер.
Люська была высокой стройной блондинкой спортивного сложения, с перышками, заменяющими волосы на голове, кривовато подведенными серыми глазами, приветливым лицом и изумительной красоты ногами. Сейчас когда пишут про красивые ноги, имеют в виду отсутствие лишнего жира, мяса и целлюлита, - у Люськи ноги были природным совершенством, абсолютного благородства линии и формы. По этой причине Люська практически все время ходила в короткой джинсовой, разодранной в разных местах юбке.
Выйти бы ей замуж за какого-нибудь олигарха или просто за дяденьку, сильно старше ее, который бы оценил ее натуральность, и жила бы она счастливо ... как комнатный цветок, за которыми так отлично умела ухаживать. Да и готовила она хорошо, и чистюля была, и характер у нее был веселый и покладистый. Но Люська была биологом, училась в академической аспирантуре, мастерски резала крыс для опытов всей лаборатории... но вот собственно с  опытами и наукой у нее было сложно. А кроме науки над головой висел дамокловым мечом Узбекистан, откуда чисто русская Люська приехала учиться в аспирантуру и в который, как становилось все яснее с каждым годом, возвращаться лучше было бы не надо. Люськины шутки и выходки становились все круче, и мы уже посмеивались с неким ощущением надвигающейся беды. Которая и не преминула случиться: Люська развела костерок посреди комнаты, его затушили, ее свезли в желтый дом, откуда ее забрали приехавшие родственники.
Сколько прошло лет... почему-то мне не интересна судьба многих моих знакомцев того времени, хотя среди них есть советники президентов, политические деятели, послы и их жены, академики, директора архивов и олигархи... Ну то есть интересна, если кто вдруг расскажет... А вот безмятежно улыбающаяся всегда приветливая всклокоченная Люська так и торчит в памяти занозою. Что то она делает в своем Узбекистане... :(
josef_julian: (Default)
Вот, что я реально обожаю из американского печева, это pumpkin bread, не путать с тыквенным пирогом :)).

Причем обожаю я его в обоих вариантах: кексовом и рулетном. Последний даже немного больше.
У меня сейчас сломалась духовка, а рецепты давнишние. Не помню уже, как именно они. Но, по моему мнению, тыквенный хлеб прекрасен практически всегда. :)

Итак, кекс

Изображение - savepic.org — сервис хранения изображений

банка тыквенного пюре 400 г., можно просто подтушить сырую тыкву, 4 яйца, 1 чашка растительного масла, 2/3 часшки воды, 3 чашки сараха, 3,5 чашки муки, 2 ч.л. соды, 1,5 ч.л соли, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. тертого мускатного ореха, 0,5 ч.л. гвоздики, 0.25 ч. имбиря.
Духовку разогреть до 175 градусов. Смешать тыкву, яйца, масло, воду и сахар. Отдельно смешать сухие ингридиенты. Высыпать вторую миску в первую и перемешать. Выпекать 50 минут, обязательно палочкой проверить. :) Можно добавить в сухие ингридиенты орехи и изюм.
Можно и половинную порцию сделать - для начала :).

Рулет чуть позже.

Profile

josef_julian: (Default)
josef_julian

July 2023

S M T W T F S
      1
234 567 8
910111213 14 15
1617 1819 20 21 22
2324 25 2627 28 29
30 31     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 7th, 2025 11:50 am
Powered by Dreamwidth Studios