А еще есть отдельная тема
Nov. 29th, 2019 12:18 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
josef_julianРецепты в приложении к кухонным агрегатам. Их я тоже начиталась за эту неделю, потому как много у меня этих агрегатов.
У одного каждый рецепт начинается стандартно: Нагрей до нужной температурыи иди спать. После этого нехитрого действия предлагается замариновать (на ночь) мясо или еще чего поподготавливать до жарки в течение продолжительного времени. Но в начале использования прибора по назначению, подогревать его уже не предлагают. Делали же. :))
Всех одной левой побил новичок. Я готовила на нем сегодня три блюда (дорвалась), и во всех трех случаях он меня кинул совершенно бесстыдно.
Номером один шел ревеневый пирог. Сын заказал, сам купил в супермаркете ревень, принес и дал, - в общем, не отвертеться. Я уже сама купила клубнику (+ нашла ее же замороженную с лета), поискала парочку ревеневых пирогов в интернете и засучила рукава. Но тут, при пролистывании новой книжечки, попался рецепт и там. В отличие от интернетных проооостенький. И оригинальный: кверх тормашками. Ну я до смерти люблю оригинальное и простенькое. Все распечатки отодвинула, решила готовить его. А поскольку я уже торопилась, думать мне было особо некогда. :))
Кверх тормашки удались на славу: внизу растекающийся слой клубнично-ревеневого варенья, в который я, по повелению книжки, еще и лимонного сока добавила :), а сверху титаником на нем плавал толстый и плотный пласт безумно сладкого бисквита. :))
Номером два следовал кукурузный хлеб. Та же история - отодвинула все свои интернетные находки, последовала за новым гуру как за гамельнским крысоловом. Уже очень спешила, поэтому только краем сознания отметила, что чет соли в рецепте многовато. Блин, ее оказалось не многовато, а совсем много. При этом в остальном он получился на диво: и вид, и корочка, и рассыпчатость... вот только есть невозможно. :))
В третьем случае я все же предпочла интернетную версию. Прибор утверждал, что 3х-килограммовая курица готовится в нем 40 минут, а интернетная хозяюшка, что 5ти-килограммовая индейка - 20 минут. На 4х-килограммовую индейку я поставила таймер на 18 минут. И не ошиблась. А что бы было, если б я поверила ему? Мусс? :))
И фоточка в конце
У одного каждый рецепт начинается стандартно: Нагрей до нужной температуры
Всех одной левой побил новичок. Я готовила на нем сегодня три блюда (дорвалась), и во всех трех случаях он меня кинул совершенно бесстыдно.
Номером один шел ревеневый пирог. Сын заказал, сам купил в супермаркете ревень, принес и дал, - в общем, не отвертеться. Я уже сама купила клубнику (+ нашла ее же замороженную с лета), поискала парочку ревеневых пирогов в интернете и засучила рукава. Но тут, при пролистывании новой книжечки, попался рецепт и там. В отличие от интернетных проооостенький. И оригинальный: кверх тормашками. Ну я до смерти люблю оригинальное и простенькое. Все распечатки отодвинула, решила готовить его. А поскольку я уже торопилась, думать мне было особо некогда. :))
Кверх тормашки удались на славу: внизу растекающийся слой клубнично-ревеневого варенья, в который я, по повелению книжки, еще и лимонного сока добавила :), а сверху титаником на нем плавал толстый и плотный пласт безумно сладкого бисквита. :))
Номером два следовал кукурузный хлеб. Та же история - отодвинула все свои интернетные находки, последовала за новым гуру как за гамельнским крысоловом. Уже очень спешила, поэтому только краем сознания отметила, что чет соли в рецепте многовато. Блин, ее оказалось не многовато, а совсем много. При этом в остальном он получился на диво: и вид, и корочка, и рассыпчатость... вот только есть невозможно. :))
В третьем случае я все же предпочла интернетную версию. Прибор утверждал, что 3х-килограммовая курица готовится в нем 40 минут, а интернетная хозяюшка, что 5ти-килограммовая индейка - 20 минут. На 4х-килограммовую индейку я поставила таймер на 18 минут. И не ошиблась. А что бы было, если б я поверила ему? Мусс? :))
И фоточка в конце
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2019-11-29 05:11 am (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 06:05 am (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 06:42 am (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 06:43 am (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 06:58 am (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 07:05 am (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 08:02 pm (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 09:29 pm (UTC)У Другого как-то была тема, как изменились употребления и преимущественные значения слов. И приводил примеры, было смешно.
no subject
Date: 2019-11-29 09:39 pm (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 06:42 am (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 06:43 am (UTC)Огромная фигня, с двумя крышками: одна для гриля, другая для скороварения. Ну попутно еще печет и жарит.
no subject
Date: 2019-11-29 08:05 am (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 08:13 am (UTC)С остальным надо разбираться еще. Но вроде хлеб и бисквит тоже прилично испекла. Жаль, что ее рецептурной книге доверять нельзя. :)
no subject
Date: 2019-11-29 09:20 am (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 05:04 pm (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 05:06 pm (UTC)У нее потрясающие возможности.
no subject
Date: 2019-11-29 07:56 am (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 08:02 am (UTC)Помню, в голодной студенческой юности мы коротали вечера, читая репринт Молоховец. Там на любой странице открываешь - и сразу смешно. Сейчас почти все забыла, только некоторые помню:
Один рецепт открывался словами: "возьмите серебряную кастрюльку", :))
no subject
Date: 2019-11-29 08:12 am (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 08:15 am (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 12:36 pm (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 05:05 pm (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 09:11 pm (UTC)https://www.amazon.co.uk/REDMOND-SkyCooker-programmes-smartphone-controlled/dp/B0199QDXCM/ref=asc_df_B0199QDXCM/?tag=googshopuk-21&linkCode=df0&hvadid=205295139813&hvpos=3o1&hvnetw=g&hvrand=15197693035498785121&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9046897&hvtargid=pla-350378610158&psc=1
управляется аж с телефона. в рекламе было где то и русское меню обслуживания и книжка.
а по этому девайсу что у вас - не нашла много комментариев - хорошо или как. вы - первая с обстоятельным описанием).
no subject
Date: 2019-11-29 09:22 pm (UTC)Спасибо за ссылки.
no subject
Date: 2019-11-29 10:30 pm (UTC)я смотрю что то на тушение и гриль. У меня арендная квартира в Эдинбурге и духовка не работает. Так что обхожусь своими Цептер кастрюльками и хлебопечкой просто на плите конфорки.
Думала Редмонд купить, потом жаба задушила. Это жилье временное. свою квартиру куплю и духовка будет. В мае этого года дочке помогла купить здесь квартиру. Вот обустроим ей и потом себе...
no subject
Date: 2019-11-29 10:32 pm (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 03:25 pm (UTC)и удивительно быстро!
no subject
Date: 2019-11-29 05:03 pm (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 05:06 pm (UTC)я тоже в этом капризная )
no subject
Date: 2019-11-29 08:04 pm (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 09:28 pm (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 09:41 pm (UTC)У меня мульти на 700 ватт вроде...
no subject
Date: 2019-11-29 10:11 pm (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 10:26 pm (UTC)no subject
Date: 2019-11-29 10:32 pm (UTC)